- Datum: 27.-29. November 2020
Hofs Backkiste
- Limoncello: 5 dl
- Cointreau: 2 dl
- Kirsch: 3 dl
- Strohrum: 2 dl
- Kaffeepulver: 1 Büchse
- div. Schnäpse: 5 x 2 cl
- ca. 500 Hütchen
- 5 Einweg-Spirtzsäcke
- 1 Kuchenglasur Hell
- div. Dekomaterial
- 500 gr Puderzucker
Rezept-Auswahl 2020
pro memoria aus'm 2019
| Nummer
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Sorte
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Vorschlag von
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Teig-Anzahl
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Am Freitag machen?
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Review nach Event
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| 4
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Zimtsterne mit Amaretto-Glasur
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Roman
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3 Fertigteige
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Ja
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Rausnehmen bevor Spitzen dunkel werden (sieht schöner aus)
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| 5
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Mailänderli
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Roman
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3 Fertigteige
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Nein
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2018 nicht gemacht...
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| 6
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Rumringli
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Roman
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2
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Nein
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Hätt ich (Roman) wieder mal Lust zu machen
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| 7
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Pandan Sablés
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Donny
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3 (Input 2019: Maximal 3x)
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Ja
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OK - Wird NUR von Donny gemacht
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| 9
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Esprsso Güetzli
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Donny
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3
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Nein
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| 12
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NEU! Ginger Snaps
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Donny
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2
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Nein
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| 13
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Zimtkonfekt/Hundsgaggelen
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Sonja
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2
|
Ja
|
OK
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| 15
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Änisbrötli
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3
|
Ja
|
OK
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| 18
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Kakaoplätzchen
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Markus
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4
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Nein
|
OK
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| 19
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Schokokugeln
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2
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Nein
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Schokoladepulver, nicht Kakao!
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| 20
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Hafer-Baumnuss-Cookies
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Efan
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4
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Nein
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Weniger Cranberries
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| 21
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Chocolate Chip Walnuss Cookies
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Efan
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4
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Nein
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Crockant war sehr hart (Füllung-Killer), ev. Macadamia als Alternative?
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| 24
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Palmblätter
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Efan
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3
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Nein
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Mit Ovo-Crunch probieren
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| 25
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Diverse Hohlkugeln / Pralinee
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Sonja
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Nein
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4 Schachteln (2 Baileys, 2 Eierlikör, ... oder so?)
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| 28
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Hohlkugeln: Muh Muh, Eierlikör, Schaumwein, Grappa ganache
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Sonja + Donny
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|
Nein
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Rezeptliste 2019 aus Backomania
- Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung 3
- Spitzbuebe 4
- Vanillekipferl 4
- Pandan Sablés 4
- Baumnuss-Würfel 4
- Espresso-Guetzli 3
- Ginger Snaps 2
- Zimtkonfekt 2
- Limoncello-Trüffel 4
- Truffes 4
- Vanille-Caramel-Ecken 3
- Kakaoplätzchen 4
- Planta Herzli 3
- Palmblätter 3
