Backomania 2012

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Allgemeine Hinweise

  • Vanille-Kipferl 5x
  • Spitzbuben 4x
  • Fruchtknusperli 2x
  • Mailänderli eher 4x (Fertigteig)
  • Zimtsterne 3x (Fertigteig)
  • Brunsli 3x (Fertigteig)
  • Puderzucker: 1kg Reserve rechnen
  • Backpapier: ca. 30 Blatt


Vorräte in Hof's Guetzli-Kiste

  • 1 Büchse Nescafe-Pulver (ca. 500gr)
  • 300 Stücke Back-Oblaten
  • 3 Einwegspritzbeutel
  • 400g Schokostreusel
  • 60 Alu-Hütchen (sehr klein)
  • 170 Alu-Hütchen (klein)
  • 2x30 Silber-Deko-Perlen
  • 3 Beutel Kuchenglasur Weiss
  • Lebensmittelfarbe Gold-Spray
  • 7dl Stroh-Rum
  • 2dl Amaretto
  • 2cl Kirsch
  • 2cl Williams
  • 500g Puderzucker


Vorräte aus Fischer-Lee's Guetzli-Kiste

  • Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau), KEIN Gelb mehr (intensive Farbe verwenden)!
  • 1 Döschen Deko-Kügelchen (Weiss, Rot und Grün)
  • 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte
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