Backomania 2016: Difference between revisions

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! Sorte
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! Teig-Anzahl
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! Am Freitag machen?
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| 4
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| [http://backomania.ch/ansehen/46 Vanille Kipferl]
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| [http://backomania.ch/ansehen/206 Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung]
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| 2-3
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| Nein
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| Zimtsterne mit Amaretto-Glasur
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| 3 Fertigteig
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| Mailänderli
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| 3-5 Fertigteig
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Revision as of 14:04, 31 October 2016

  • Datum: 2. - 4. Dezember 2016

Rezeptauswahl

Sorte Vorschlag von Teig-Anzahl Am Freitag machen? Wer macht mit?
Spitzbuebe Roman 4 Nein
Vanille Kipferl Roman 5 Nein
Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung Roman 2-3 Nein
Zimtsterne mit Amaretto-Glasur Roman 3 Fertigteig Ja
Mailänderli Roman 3-5 Fertigteig Nein

Inhalt Hof's Back-Kiste

  • 3 Beutel Couverture
  • 60 gr Pistazienkerne
  • 100 gr Orangeade
  • 4 dl Rum
  • >5 dl Kirsch
  • >3 dl Amaretto
  • 2 dl Limoncello
  • Nescafe
  • 3 Beutel Backpulver
  • 4 Beutel Vanillezucker
  • 6 Vanillestangen
  • 1 Beutel Schokostreusel

Inhalt Fischer-Lee's Back-Kiste

  • Lebensmittelfarbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau, Gelb)
  • Goldspray
  • Einwegspritzsäcke
  • Weinsteinpulver (für Meringue und Eiweiss-Rezepte)
  • 2 kg Puderzucker
  • 200 Hütchen