Backomania 2012: Difference between revisions
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* Vanille-Kipferl 5x | * Vanille-Kipferl 5x | ||
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* Fruchtknusperli 2x | |||
* Mailänderli eher 4x (Fertigteig) | |||
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* Puderzucker: 1kg Reserve rechnen | |||
* Backpapier: ca. 30 Blatt | |||
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* 1 Döschen Deko-Kügelchen (Weiss, Rot und Grün) | * 1 Döschen Deko-Kügelchen (Weiss, Rot und Grün) | ||
* 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte | * 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte | ||
* Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau), KEIN Gelb mehr! | * Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau), KEIN Gelb mehr (intensive Farbe verwenden)! | ||
Revision as of 13:00, 4 December 2011
Allgemeine Hinweise
- Vanille-Kipferl 5x
- Spitzbuben 4x
- Fruchtknusperli 2x
- Mailänderli eher 4x (Fertigteig)
- Zimtsterne 3x (Fertigteig)
- Brunsli 3x (Fertigteig)
- Puderzucker: 1kg Reserve rechnen
- Backpapier: ca. 30 Blatt
Vorräte in Hof's Guetzli-Kiste
- 1 Büchse Nescafe-Pulver (ca. 500gr)
- 150 Alu-Hütchen (gross)
- 50 Alu-Hütchen (klein)
- 3 Einweg-Spritzbeutel
- 60gr silberne Dekokugeln
- 2 Pack geriebene Zitronenschale
- 1.2 Dosen Gold/Perlmut Deko-Kügelchen
- 2cl Kirsch
- 2cl Williams
Vorräte aus Fischer-Lee's Guetzli-Kiste
- 300 Stücke BachOblaten
- 200 Stücke Alu-Pralinenkapseln
- 4 Packungen (je 125g) Weisse Kuchenglasur
- 2 Packungen (je 120g) Milchschoki Kuchenglasur
- 1 Döschen Deko-Kügelchen (Weiss, Rot und Grün)
- 1 Döschen Weinsteinpulver (1 Messerspitz) für Meringue und Eiweiss-Rezepte
- Lebensmittel-Farbe (Grün, Rot, Silber, Violet, Blau), KEIN Gelb mehr (intensive Farbe verwenden)!
