Backomania 2022: Difference between revisions

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| [https://backomania.ch/ansehen/186 Anis Chräbeli] -> neues Rezept probieren?
| '''A-Liste - Einkaufen am Freitag'''
| Roman
| 2 (oder mehr?)
| Ja
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| [https://backomania.ch/ansehen/225 Anis Brötli] [https://fooby.ch/de/rezepte/12460/?startAuto1=4 Fooby-Rezept]
| Donny
| 2 (2020: 2)
| Ja
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| [https://backomania.ch/ansehen/188 Vanille-Caramel-Ecken]
| Donny
| 3 (2021: 4)
| Nein
| klein, sonst gibt's Burger, Füllung warm verarbeiten (sonst Beton)
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| [http://backomania.ch/ansehen/206 Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung]
| Donny
| 3 (2021: 4)
| Ja
| unbedingt kleiner und/oder dünner
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| [https://backomania.ch/ansehen/190 Baumnüss-Würfeli]
| Donny
| 3 (2021: 4)
| Nein
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| [https://backomania.ch/ansehen/256 Pandan Bretzeli]
| Donny
| 2 (2021: 3)
| Ja
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| [http://backomania.ch/ansehen/7 Spitzbuebe]
| Roman
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| Nein
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| [http://backomania.ch/ansehen/46 Vanille Kipferl]
| Roman
| 4
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| [https://backomania.ch/ansehen/12 Marmor Mailänderli]
| Roman
| 2
| Nein
| Schon lange nicht mehr gemacht...
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| [https://backomania.ch/ansehen/141 Palmblätter]
| Roman
| 4
| Nein
| Einfach und dekorativ
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| [https://fooby.ch/de/rezepte/12488/?startAuto1=4 Zimtsterne (Alternativ-Rezept für Guss)]
| Roman
| 3 Fertig-Teige schon gekauft
| Ja
| Pro Teig: 1 Eiweiss und 140 gr Puderzucker (=3 Eiweiss, 420 gr Puderzucker)
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| Triple-Chocklade
| Roman
| 2 Fertig-Teige schon gekauft
| Nein
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| [https://backomania.ch/ansehen/27 Fruchtknusperli]
| Stefan
| 2
| Nein
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| [https://backomania.ch/ansehen/42 Planta Herzli]
| Stefan
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| [https://backomania.ch/ansehen/274 Schoko Tatzen]
| Stefan
| 2
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| [https://backomania.ch/ansehen/256 Zimtkonfekt]
| Markus
| 2
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| Gab dieses Jahr sehr wenig, ev. 3x?
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| [https://backomania.ch/ansehen/48 Truffes]
| Markus
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| '''B-Liste - Einkaufen am Samstag'''
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| Zitronen-Mandel Gutzi (NEU)
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| Sieht gluschtig aus
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| Sieht gluschtig aus
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== Abrechnung ==
* Einkauf Migros 25.11.2022: 518.55 (Hofs)
* Einkauf Denner 25.11.2022: 19.90 (Efan)
* Einkauf Coop 25.11.2022: 126.25 (Hofs)
* Einkauf Migros 26.11.2022: 70.75 (Hofs)
* Einkauf Coop 26.11.2022 15.85 (Hofs)
* Total Einkäufe: 751.30
* Pro Person: 150.26
* Ausgleich:
** FiLee -> Hofs: 300.55
** Efan -> Hofs: 131.25


== PRO MEMORIA Rezept-Auswahl 2021 ==
== PRO MEMORIA Rezept-Auswahl 2021 ==
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! Zwingend am Freitag starten?
! Zwingend am Freitag starten?
! Review nach Event
! Review nach Event
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| [http://backomania.ch/ansehen/7 Spitzbuebe]
| Roman
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| [http://backomania.ch/ansehen/46 Vanille Kipferl]
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| [https://backomania.ch/ansehen/32 Zimtsterne]
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| Ja
| Ja
| Zwingend über nacht trocknen lassen!
| Zwingend über nacht trocknen lassen!
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| [https://backomania.ch/ansehen/188 Vanille-Caramel-Ecken]
| Donny
| 4 (2020: 3)
| Nein
| klein, sonst gibt's Burger, Füllung warm verarbeiten (sonst Beton)
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| [http://backomania.ch/ansehen/206 Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung]
| Donny
| 4 (2020: 3)
| Ja
| unbedingt kleiner und/oder dünner
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| Donny
| 4 (2020: 3)
| Nein
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| [https://backomania.ch/ansehen/256 Pandan Bretzeli]
| Donny
| 3
| Ja
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| Fruchtknusperli[https://backomania.ch/ansehen/27 Fruchtknusperli]
| Fruchtknusperli[https://backomania.ch/ansehen/27 Fruchtknusperli]

Latest revision as of 21:38, 10 December 2022

Backomania_2021 Backomania_2023

Sorte Vorschlag von Teig-Anzahl Zwingend am Freitag starten? Review nach Event
A-Liste - Einkaufen am Freitag
Anis Brötli Fooby-Rezept Donny 2 (2020: 2) Ja
Vanille-Caramel-Ecken Donny 3 (2021: 4) Nein klein, sonst gibt's Burger, Füllung warm verarbeiten (sonst Beton)
Pralinékonfekt mit Ovo-Crunch-Füllung Donny 3 (2021: 4) Ja unbedingt kleiner und/oder dünner
Baumnüss-Würfeli Donny 3 (2021: 4) Nein
Pandan Bretzeli Donny 2 (2021: 3) Ja
Spitzbuebe Roman 4 Nein
Vanille Kipferl Roman 4 Nein
Marmor Mailänderli Roman 2 Nein Schon lange nicht mehr gemacht...
Palmblätter Roman 4 Nein Einfach und dekorativ
Zimtsterne (Alternativ-Rezept für Guss) Roman 3 Fertig-Teige schon gekauft Ja Pro Teig: 1 Eiweiss und 140 gr Puderzucker (=3 Eiweiss, 420 gr Puderzucker)
Triple-Chocklade Roman 2 Fertig-Teige schon gekauft Nein
Fruchtknusperli Stefan 2 Nein
Planta Herzli Stefan 3 Nein
Schoko Tatzen Stefan 2 Nein
Limoncello Truffes Sonja 4 Ja
Zimtkonfekt Markus 2 Ja Gab dieses Jahr sehr wenig, ev. 3x?
Truffes Markus 4 Nein
B-Liste - Einkaufen am Samstag
Zitronen-Mandel Gutzi (NEU) Sonja 2 Nein Sieht gluschtig aus
Nuss Stängeli (NEU) Sonja 2 Nein Sieht gluschtig aus

Abrechnung

  • Einkauf Migros 25.11.2022: 518.55 (Hofs)
  • Einkauf Denner 25.11.2022: 19.90 (Efan)
  • Einkauf Coop 25.11.2022: 126.25 (Hofs)
  • Einkauf Migros 26.11.2022: 70.75 (Hofs)
  • Einkauf Coop 26.11.2022 15.85 (Hofs)
  • Total Einkäufe: 751.30
  • Pro Person: 150.26
  • Ausgleich:
    • FiLee -> Hofs: 300.55
    • Efan -> Hofs: 131.25


PRO MEMORIA Rezept-Auswahl 2021

Sorte Vorschlag von Teig-Anzahl Zwingend am Freitag starten? Review nach Event
Zimtsterne Roman 2 Ja Zwingend über nacht trocknen lassen!
FruchtknusperliFruchtknusperli Lukas 2 Nein Trust the recipe! Jeweils nur einfache Teigmenge machen, dafür in der Maschine
Truffes Markus 4 Nein
Limoncello Truffes Sonja 4 Ja
Zimtkonfekt Markus 2 Ja Gab dieses Jahr sehr wenig, ev. 3x?
Zimtkipferl Roman 2 Nein NEU 2021


Rezept von Markus

Zutaten:

1 Tasse Wasser

1 Tasse weißen Zucker

1 Tasse braunen Zucker

4 große Eier

1 Pfund Butter

2 Tassen getrocknete Früchte

1 TL Salz

1 Handvoll Nüsse

1 Zitrone

2 kleine Liter Whisky


Zubereitung:

1. Koste zunächst den Whisky und überprüfe so seine Qualität.

2. Nimm dann eine große Rührschüssel.

3. Probiere nochmals vom Whisky und überzeuge Dich davon, ob er wirklich von bester

Qualität ist. Gieße dazu eine Tasse randvoll und trinke diese aus.

Wiederhole den Vorgang mehrmals.

4. Schalte den Mixer an und schlage in der Rührschüssel die Butter flaumig weich.

5. Füge einen Löffel Zucker hinzu.

6. Überprüfe, ob der Whisky noch in Ordnung ist. Probiere dazu nochmals eine Tasse voll.

7. Mixe den Schalter aus.

8. Breche zwei Eier aus, und zwar in die Schüssel. Hau die schrumpeligen Früchte mit rein.

9. Malte den Schixer an. Wenn das blöde Obst im Trixer stecken bleibt, löse das mit

Traubenschier.

10. Überprüfe den Whisky auf seine Konsistenzzzzzzzzzzz....

11. Jetzt schmeiß die Zitrone in den Hixer und drücke Deine Nüsse aus. Füge eine Tasse

dazu. Zucker, alles, was auch immer.

12. Fette den Ofen ein, drehe ihn um 360 Grad.

13. Schlag den Mixer, bis er ausgeht. Wirf die Rührschüssel aus dem Fenster.

14. Überprüfe den Geschmack des restlichen Whiskys.

Geh ins Bett und pfeif auf den Kuchen. Die Schuhe kannst Du anlassen.

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